Hola amores!!!, al igual que hice con los canónigos y la albahaca, hoy voy a hablaros de la rùcula. yo creo que en otra vida era un ser herviboro ya que adoro todos los vegetales, frutas y verduras, no soy vegetariana pero la verdad que consumo poquísima carne, si me dan a elegir siempre prefiero una buena ensalada o unas verduras.
La rùcula es uno de mis componentes favoritos para las ensaladas , tiene un intenso sabor y me gusta combinarla con canónigos , lechuga, tomatitos cherry y anchoas...que ensalada mas ricaaa!!!. También se utiliza mucho para las pizzas , una vez ya cocinadas y para la pasta o como acompañamiento de carnes y pescado.
